
har
torsdag den 30. september
2010 gleden av å invitere til
TeMa-dagen
Et av de
viktigste stikkorden for matprodusenter er å følge med i tiden – og nå skjer det
noe !!
De av
dere som var på Næringsmiddeldagene i Ålesund fikk seg en aha-opplevelse omkring
dette temaet, og sa ”--vi må lære
mer om dette, sett opp en TeMa-dag!”.
Nå gjør vi akkurat det, og utviklingen på dette området går i rasende
fart. Vi vil repetere endel for dere som ikke var der, høre hva som er nytt
siden januar, og også gå dypere inn i hva nanoteknologi kan brukes til i
matindustrien.
PROGRAM:
Kl. 09.30 – 09.50 Registrering/kaffe
Kl. 09.50 – 10.00
Velkommen
v/møteleder Trygve Eklund, styremedlem i Teknologisk Matforum
Kl. 10.00 – 10.30
"Nanoteknologi – full
kontroll eller pandoras eske?”
v/futurist/Senior Solutions Designer Terje Berg, AnsurR Technologies AS
Kl. 10.30 – 11.00
"Nanomaterialer – innovativ og fremtidsrettet emballering"
v/forsker Marit Kvalvåg Pettersen, Nofima Mat AS
Kl. 11.00 – 12.00 Lunsj
Kl. 12.00 – 12.30
"Nanomaterialers
anvendelse innen helse, mat og helsekost"
v/forskningsleder Ruth Schmid, SINTEF Materialer og Kjemi
Kl. 12.30 - 13.00
"Nanovaksine for fisk
på ”laksetrappene"
v/stipendiat Linn B. Hølvold, Norges
fiskerihøgskole, Universitetet i Tromsø
Kl. 13.00 – 13.30
"Nanoteknologi: en
patentutfordring både for næringsmiddel- og patentbransjen”
v/rådgiver Line Nicolayssen, Patentstyret
Kl. 13.30 – 14.00 Kaffepause
Kl. 14.00 - 14.30
"Økologiske og miljømessige effekter av økt bruk av nanomaterialer"
v/seniorforsker Erik Joner, Bioforsk Jord og Miljø - Ås
Kl. 14.30 - 15.00
"Nanoteknologi:
Mat og trygghet"
v/Dr.philos. Ragna Bogen Hetland, medlem av Vitenskapskomiteen for
Mattrygghet
Kl. 15.00 – 15.20
”Forvaltning av
nanoteknologi i næringsmiddelindustrien”
v/rådgiver Anders Tharaldsen, Mattilsynet,
Seksjon for mattrygghet
Kl. 15.20 – 16.00
Diskusjon/spørsmål
med de fleste foredragsholderne i plenum
Firma som ønsker det kan få satt opp en "roll-up" eller stående plakat for et
tillegg på kun Kr. 1000,-.